Пицца-пицца   все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Есть желание и возможность открыть пиццерию с доставкой

 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pizza



Зарегистрирован: 16.04.2006
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Вс Апр 16, 2006 9:54 am    Заголовок сообщения: Есть желание и возможность открыть пиццерию с доставкой Ответить с цитатой

В нашем не бедном городе более 100 тыс человек и ни ОДНОЙ пиццерии. Есть желание много работать,есть ОПЫТ у родственников (работа с полуфабрикатами)
Подскажите,с чего стартовать?
Какая сумма нужна на начальном этапе?
У кого есть подобный опыт,поделитесь,рентабельно ли открываться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Евгений К.



Зарегистрирован: 31.03.2006
Сообщения: 20

СообщениеДобавлено: Пн Апр 17, 2006 8:16 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Конечно рентабельно, какой ещё бизнес, при относительно небольших вложениях может похвастатся, наценкой от 100% и выше ? Если на продаже того же оборудования для индустрии питания наценка сстовляет 20 %, да ещё скидки для клиента. Потому конечно рентабельно и интерестно, причём когда интерестно не только вам но и людям которые вы хотите, что бы к вам пришли. И если сможете, сами либо с чьей то помощью создать заведение, которое будет отвечать требованиям горожан. Считайте вы в лидерах.
И соответственно не забывайте о трёх слагаемых успеха: АТМОСФЕРА-КУХНЯ-ОБСЛУЖИВАНИЕ, и если оные будут на высоте очередь стоять будет. Мне с этим частенько сталкиватся приходится.
Что же касается с чего начать, так это конечно с помещения, так как все последующие моменты будут вязатся исключительно от него, то есть формат заведения, миетоды обслуживания, полнота и насыщенность меню,оборудование, штат и.т.д. И соответственно от этого и можно будет вывести сумму первичных и последующих затрат.
С уважением Евгений.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Palych



Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 34

СообщениеДобавлено: Вт Апр 18, 2006 5:21 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Евгений, если позволите немного поправлю, или нет добавлю , важна сама ИДЕЯ! То что есть действующая пиццерия , а ещё и успешно это большой плюс, но не стоит забывать , СПРОС РОЖДАЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, если есть спрос на продукты другого плана, то возможно заваевать сектор рынка ни кому не принадлежащий. Это моё мнение. Может поправите меня. С Уважением Александр.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Евгений К.



Зарегистрирован: 31.03.2006
Сообщения: 20

СообщениеДобавлено: Вт Апр 18, 2006 6:14 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, можно было сказать проще, нужна Концепция ! Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Palych



Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 34

СообщениеДобавлено: Вт Апр 18, 2006 6:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Согласен Евгений, нужна, и под ней нужно грамотное управление, так как в России известно две беды .......... , а в современной появилась ещё и третья, грамотные управленцы. С Уважением Александр.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pizza



Зарегистрирован: 16.04.2006
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Чт Апр 20, 2006 9:29 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за отклики!
Как вы думаете,реально ли под этот проект
при наличии грамотного бизнес-плана взять кредит
на начальном этапе работы?
Стыдно за свой страх,иногда думаю,а вдруг не пойдет дело,СЭС прижмет,и тогда в долгах,как в шелках погрязнем.
У кого-нибудь есть опыт работы с банками?
С уважением, Алексей.[size=18][/size]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Palych



Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 34

СообщениеДобавлено: Чт Апр 20, 2006 10:12 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На мой взгляд, брать кредит если и надо, но в разумных целях. смотря на какие цели? Может целесообразно не замахиваться на пиццерию, а начать с малого? Как крошка-картошка например, и затраты не большие, и отдача есть, а на свой страх и риск прогореть и взять 30-50 тыс у.е , я бы не стал. Россия- страна непредсказуемая, сегодня вино стало плохим, завтра птичий грипп найдут , а послезавтра мука окажется "радиоктивной". Это моё мнение, но решать Вам. Выясниете для себя, Вам "загорелось" открыть пиццерию, или вам нужен бизнес? С Уважением Александр.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии Часовой пояс: GMT
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group
Rambler's Top100 Powered by Flede