Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
dimokkk
Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 1
|
Добавлено: Вт Май 24, 2011 5:53 am Заголовок сообщения: Самая вкусная пицца!!! |
|
|
хочу поделится со всеми рецептом самой вкусной на мой взгляд пиццы. я взял рецепт с сайта http://etoeda.ru/?p=1023 расскажу немного о том как её приготовить
2 стакана муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплого молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 5 столовых ложек картофельного пюре, 4 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и базилика, перец черный молотый и соль по вкусу.
Из муки, дрожжей, молока, яйца, сливочного масла и соли замешивают тесто. Накрывают его чистой салфеткой и ставят в теплое место для подъема, за время которого 2–3 раза производят обминку. Готовое тесто раскатывают в лепешку и выкладывают в смазанную маслом форму.
Помидоры моют, очищают от кожицы и нарезают тонкими кружочками, лук чистят и режут колечками, чеснок и зелень измельчают острым ножом.
На подготовленную лепешку выкладывают картофельное пюре, кружки помидоров, чеснок, лук, солят, посыпают молотым перцем и тертым сыром, сбрызгивают оливковым маслом и помещают форму с пиццей в разогретую до 200° С духовку. Готовое изделие украшают
измельченной зеленью петрушки, укропа и базилика.
и ничего больше для счастья не надо)) заходите http://etoeda.ru/?p=1023 уверен что каждый найдет что то вкусненькое для себя |
|
Вернуться к началу |
|
|
Layra
Зарегистрирован: 19.04.2011 Сообщения: 5
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Divinity777
Зарегистрирован: 28.01.2013 Сообщения: 2
|
Добавлено: Пн Янв 28, 2013 2:57 pm Заголовок сообщения: |
|
|
А мне очень нравиться вкус пиццы, которую я постоянно заказываю в кафе "МУ-МУ" http://cafemumu.ru/menu/1101/10426/ -она имеет очень интересное название "Маргарита".У неё наверное непростой рецепт, так как вкус просто неповторимый. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Pizzica
Зарегистрирован: 16.03.2013 Сообщения: 2
|
Добавлено: Сб Мар 16, 2013 4:11 pm Заголовок сообщения: Самая вкусная пицца |
|
|
По мнению наших клиентов, самыми вкусными пиццами являются Пепперони, Деревенская, Мексиканская и Премьер-пицца. С составом этих пицц Вы можете познакомиться на сайте www.pizzica.ru _________________ www.pizzica.ru |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лизка
Зарегистрирован: 28.10.2008 Сообщения: 14
|
Добавлено: Пн Фев 17, 2014 4:46 pm Заголовок сообщения: |
|
|
А мне нравится постная пицца.
Обалденная тонкая пицца, как в Пиццерии!
Продукты
Тесто:
вода холодная - 150 мл
мука - 250 г
сухие дрожжи - 7 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
соль - 0,5 ч. ложки
сахар -0,5 ч. ложки
Соус:
оливковое масло - 3 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
помидоры без кожицы - 3 шт.
лук - 2 шт.
томатная паста - 4 ст. л.
орегано, базилик, чили (у меня сушеные) - по вкусу
соль - пару щепоток
1. Соединить муку, соль, сахар и дрожжи.
2. В отдельной посуде соединить масло и воду.
3. Всё соединить и смешать. Месить тесто на столе, посыпанным мукой.
4. Переложить тесто для пиццы в миску, смазать оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час. Передерживать не рекомендую!
5. Достать и снова немного помесить. Тесто для пиццы тонко раскатать в корж толщиной около 5 мм (получилось 2 больших пиццы).
6. Смазать оливковым маслом, посыпать базиликом и в подогретую духовку на минут 3-5.
7. Затем достать, смазать соусом, выложить начинку (начинка для пиццы может быть любая!) и затереть сыром. Украсить зеленью.
8. Выпекать 15 минут при 200 градусах.
Сделать соус для пиццы:
1. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле минуты 3.
2. Помидоры очистить, нарезать кусочками и отправить в сковородку.
3. Посыпать приправами, солью, перцем и подержать, помешивая, минут 5-7.
4. В конце добавить томатную пасту, перемешать, подержать на огне ещё минуты 2.
Рецепт с сайта http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=30,262 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лизка
Зарегистрирован: 28.10.2008 Сообщения: 14
|
Добавлено: Вт Апр 01, 2014 8:16 am Заголовок сообщения: Пасха |
|
|
А американское тесто для пиццы кто знает? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lily90
Зарегистрирован: 18.01.2016 Сообщения: 2
|
Добавлено: Пн Янв 18, 2016 6:29 pm Заголовок сообщения: |
|
|
присоединяюсь, я тоже в восторге от таких вариантов |
|
Вернуться к началу |
|
|
КнопкаМэри
Зарегистрирован: 07.10.2016 Сообщения: 6
|
Добавлено: Пт Окт 07, 2016 6:19 am Заголовок сообщения: |
|
|
Спасибо за приведенные рецепты! Сегодня обязательно попробую сделать вкусненькую пиццу! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете создавать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|