Пицца-пицца   все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Начало. Прошу помочь.

 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
yellow



Зарегистрирован: 26.09.2007
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2007 2:05 pm    Заголовок сообщения: Начало. Прошу помочь. Ответить с цитатой

Добрый день.

Прошу опытных людей, кто в этом бизнесе работает дать комментарии:
Положение дел такое:
Что имею:
1) городок,население - 47 тыс. людей.
2) конкуренции нет, только мелкие кафешки.
3) Имеею острое желание открыть пиццерию.
Надо:
1) Помещение.
Желательно бы в центре города, но помещений нет, получается придётся выкупать квартиру на первом этаже дома? Сколько кв.м надо чтоб отстроить заведение мест на 10?
Будет ли достаточно или мало мест для таково города?
2) Поставщики.
Где искать? Особенно зимой.
3)Оборудование.
Что нужно - по минимуму.
4) Деньги.
Сколько надо (без помещения).
300 000 р - хватит? на оборудование и простенькую отделку помещения + столики, стулики, посуда и т.д.

Будет ли пользоваться спросом такое заведение в такок городке?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Krill



Зарегистрирован: 06.05.2006
Сообщения: 77

СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2007 3:08 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте. 1) Ваших средств катострофически мало. Которых хватит метров на 10-15 площади помещения.
2) 10 посадочных мест делать нерентабельно, оптимально начинать с 25. Соответственно минимально помещение должно быть 50 м.кв. общ.площади.
А для того, что бы организовать пиццерию минимального уровня фаст-фуда, на данных 50 м.кв. Необходимо не менее 1 200 000 руб.
Поэтому искренне советую, если этих средств нет, отказаться от данной идеи. С уважением Евгений Крылов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yellow



Зарегистрирован: 26.09.2007
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2007 4:17 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Деньги достать можно, дело в том что город маленький,и я точно не знаю будут ли все 25 столиков заполняться людьми?
Как вы думаете?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 108

СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2007 8:53 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Совершенно нет смысла в вашем случае открывать пиццерию без доставки.
Квартиру никогда не сможете легализовать под пиццерию - это жилой фонд.
Поищите столовку на предприятии.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии Часовой пояс: GMT
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group