НУЖЕН СОВЕТ ОПЫТНЫХ ЛЮДЕЙ

[Chief]

Вопрос следующий:

Планируется открыть предприятие по доставке пиццы в Питере
И хочется это сделать с минимальными затратами на производство т. к. нужна еще реклама, сайт, аренда и т. п.
Так вот - какое оборудование необходимо закупить?
Можно ли обойтись печкой, тестомесом и овощерезкой и не покупать пресс, тестоделитель и т.п. при планируемом производстве 70 - 100 шт в день?

И еще вопрос - где можно приобрести оборудование б/у или новое, но по разумной цене?

[Mitay]

Знающие люди подскажите.Какие налоги и с какого периода- мес.квартал... и т.д. необходимо платить при УСН.