Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
zoro66
Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 1
|
Добавлено: Вс Фев 03, 2008 12:06 pm Заголовок сообщения: тесто тонкое подскажите |
|
|
Друзья подскажите ! пожалуйста ! Мы производим тонкую пиццу, работаем на пицца- пресе .и вот что получается пицца- прес очень часто не формует тесто . Я думаю что это из за не правельного теста. может кто из Вас работает по этой технологии? подскажите какое должно быть тесто и если можно рецептуру на него . Или может мы не правельно работаем с прессом? Я БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЕН !!!! С УВАЖЕНИЕМ СЕРГЕЙ |
|
Вернуться к началу |
|
|
rexxy
Зарегистрирован: 26.08.2008 Сообщения: 1
|
|
Вернуться к началу |
|
|
genturis
Зарегистрирован: 16.09.2009 Сообщения: 1
|
Добавлено: Ср Сен 16, 2009 6:32 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Лично мне не нравится слишком тонкая пицца. Я там даже не пытаюсь разобраться - исконно это или нет - мне нравится чтоб подошва была ощутимая более-менее
------------------------
[url=http://dekofasad.ru/warming.html]утепление карскасных стен[/url] |
|
Вернуться к началу |
|
|
igoruan89
Зарегистрирован: 13.01.2010 Сообщения: 21
|
Добавлено: Ср Янв 13, 2010 10:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
тесто должно быть как можно тоньше! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|